Topolino e Minnie in love..

Ancora una volta mi si chiede di fare i due topolini più famosi dei cartoons..ne sono felice perchè è sempre una sfida  realizzare qualcosa di carino e magari di originale, se ci riesco.. Ancora una  volta  il festeggiato ha richiesto anche la presenza di Winnie the Pooh a cui ho dato il ruolo di chef pasticcere..ho visto una immagine tanto carina di Topolino e Minnie seduti su una panchina abbracciati e innamorati e mi è sembrata una ottima idea ritrarli..ecco cosa è venuto fuori..

Due torte:  pan di spagna, crema al limone e coulisse di fragole fresche e l'altra è il mio must: torta al ciocco fondente..sempre morbida e cremosa..

..ricordando il Natale..

Il giorno 29 Dicembre  ho deciso di partecipare ad un piccolo mercatino natalizio in quel di Monreale. Queste sono le occasioni giuste per lavorare a  qualcosa che  a me  piace molto: minicakes, cupcakes e biscotti natalizi. Mi sono messa quindi all'opera  avvalendomi dell'aiuto prezioso di una mia cara amica e  ho ideato due  gruppi di decorazioni : una destinata ai cupcakes con i simboli tipici di natale e l'altra invece alle minicakes con faccine di Babbi Natale, renne, pupi di neve ecc.. ed ecco il risultato..A proposito i cupcakes sono alle carote, arancia e le tortine al cioccolato fondente con  ganache  fondente..

Alla prossima...

Piccolo tifoso

Per questa torta ho avuto qualche difficoltà, in quanto la richiesta prevedeva di realizzare una decorazione in cui era presente in  qualche modo il calcio, palla, scarpette ed altro, ma tutto questo per una ricorrenza non propriamente adatta cioè un battesimo. Il mio impegno è comunque stato totale. Partendo dalla scelta dei colori , l'azzurro e il rosso, ho pensato di concentrarmi sulla palla che rimbalzava fino a schizzare in cielo e ho cercato di legare il tutto introducendo le scarpette da ginnastica, le All Star invece delle scarpette da calcio che non ho ritenuto essere adatte. Forse non è proprio una torta che si può definire calcistica ma per un neonato mi è sembrata essere la giusta via di mezzo..

Torta di pan di spagna e crema al limone..molto buona..