Casetta di farfalle

A questa torta sono particolarmente affezionata. Ho conosciuto una coppia deliziosa e per lei ho realizzato questa torta che è nata da una serie di idee scaturite tutte in pochi minuti. Si tratta di varie passioni tra cui quelle per le farfalle per questi colori delicati il giallo pastello e il blu zaffiro e poi c'è l'inserimento della casetta che rappresenta simbolicamente il loro nido. Anche qui ho voluto introdurre la tecnica del "frill"che a me piace tanto.
Sono felice di aver realizzato una torta che ha reso felice questa coppia e gli auguro tanta felicità.

Ranunculus cake

Questa richiesta è stata fatta da mio cugino per la figlia che compie 14 anni. Il desiderio è stato quello di realizzare una torta tenera e romantica con il numero 14 in bella vista. Così ho pensato ad una torta su due piani coi toni del rosa pallido e bianco, col numero in cima e con un mazzetto di fiori in cui spiccasse un ranuncolo al centro. Il Ranuncolo, così, risulta essere il fulcro della composizione. Buona visione.

Frozen cake

Con enorme piacere mi è stato chiesto di replicare la torta di Frozen con i personaggi che avevo realizzato anche la volta scorsa. Essendo  la seconda volta ho voluto mantenere la stessa impostazione ma questa volta ho preferito spostare il boscaiolo sul sottotorta dandogli più stabilità inoltre ho volutamente lasciato una semplicità di base per far risaltare il lavoro compiuto coi personaggi. La torta vera a base di cioccolato fondente è solo quella inferiore. Buona visione.