Per Elisa..

Questo mese sono impegnata in svariate torte destinate a festeggiare le prime comunioni di amici, estranei ma anche parenti. Questa torta è dedicata a mia nipote Elisa e per tale evento ho dato libero sfogo alla mia fantasia studiando un quadro cromatico molto interessante: arancio e viola. Mi ha sempre incuriosito tale accostamento di colori e pensavo fosse perfetta per questa occasione, poi a maggior ragione se sono i colori preferiti di mia nipote..
Ho anche realizzato una bambolina con le guanciotte che ricordasse la festeggiata col rosario in mano.
La torta è composta da due pan di spagna inframezzati da una cialda di pasta frolla  farciti con crema al limone e frutti di bosco.
Spero vi piaccia.

Fiori di maggio

Il  mese di Maggio è quello delle prime comunioni e delle cresime. Questa di seguito è una  torta per una cresima e l'idea era quella di inondare il tutto di freschezza e allegria,  quindi  l'ho riempita di  tanti piccoli fiorellini tutti intorno alla composizione e sulla torta in cima la piccola festeggiata con un mazzo di calle che le fanno da contorno.   I colori rimangono quindi tenui nei toni del verde chiaro, giallo limone e lilla.  Spero vi piaccia.

Torta in pan di spagna farcita con crema al limone e  salsa fresca ai frutti di bosco.

Shooting a casa mia..

Come avete potuto notare, ho rinnovato il blog e ho realizzato il sito nuovo. Per tutte queste novità, con l'aiuto di validi professionisti, sono state scattate  foto necessarie sia per il blog che per il sito. Le foto che vedrete di seguito sono state estrapolate da questo shooting. Ovviamente non vi dico il mio imbarazzo specie al principio, poi piano piano mi sono sciolta e in qualche foto, devo dire,  mi piaccio anche..
Le due torte che appaiono nel seguente post sono state realizzate per l'occasione: il cubetto quadrato, la "Graphic heart", è una tortina in morbido pan di spagna con crema pasticcera e salsa alle fragole fresche, mentre l'altra, la "Graphic painsies", è una torta prototipo..